Les avantages de nos machines de découpe pour l’agroalimentaire
En complément de ChefCut® plutôt dédiée aux petites et moyennes structures, HYDROPROCESS® propose aussi des machines de découpe jet d’eau plus productives pour les industriels et semi-industriels de l’agroalimentaire. Ces machines comportent généralement plusieurs têtes de découpe et s’intègrent dans des lignes de fabrication. Caractérisées par des principes innovants et des solutions éprouvées, ces machines sont étudiées selon vos spécifications et vos exigences d’intégration.
Les caractéristiques de nos machines de découpe par jet d’eau
- Précision, rapidité, qualité et régularité de découpe sans altération des produits, sur les plus fragiles.
- Facilité et confort d’utilisation.
- Rapidité de programmation via la bibliothèque de motifs et le logiciel ChefCut Office®.
- Economie de matière grâce à l’imbrication optimisée des motifs pour réduire les pertes au maximum.
- Facilité de nettoyage grâce au nombre réduit de composants exposés aux salissures et à leur parfaite accessibilité.
- Certification NSF, réglementation américaine pour assurer l’hygiène alimentaire et la santé publique.
- Faible niveau sonore grâce à des cabines acoustiques faisant office d’enceinte de sécurité.
- Faible consommation d’eau et d’électricité.
- Possibilité d’intégration en ligne permettant l’entrée et la sortie automatique des produits.
Quelques applications de nos machines de découpe par jet d’eau
- Produits frais ou surgelés (pâtisseries, produits traiteurs, chocolat, …).
- Découpe de gênoise en continu.
- Découpe de roll jambon/fromage.
- Découpe de fruits en continu (pommes, poires, …).
HYDROPROCESS® et son équipe vous accompagnent pour tous vos projets de machines hautes pressions jusqu’à 7000 bars. Contactez-nous pour plus d’information !